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电磁炉虚高能耗等级多见掩盖以次充好 人员告知--，电磁炉能耗等级新项目不过关，表面看上去是生产商标明商品主要参数，本质上掩盖的则是一些公司以便减少产品成本而以次充好的各种-行为。 检测工作人员： 危害电磁炉热效的要素之一便是线圈盘，一些商家为了-地降低成本，在立意上通常会出现很显然的差别。 合格产品的线圈盘，它的线径是很细的，中间的间距也十分密切，那样的线圈盘加温就-很节电。 不合格产品的线径偏细，轧间的间距也较为松散，这类线圈盘加温的功效就较为差。

商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率好的效果。我们在这里介绍三点使用电磁炉的节电技巧方法：

1．选用电热转换效率好的锅具

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流后，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好如选用电磁炉使用的不锈钢高压锅，同时，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率好，烹调速度快的效能。